Japanilainen ruoka

Home Forums Sekalaista Japanin kulttuuri Japanilainen ruoka

  • This topic has 42 voices and 55 replies.
Viewing 15 posts - 1 through 15 (of 56 total)
  • Author
    Posts
  • #38981
    AvatarKyoka8
    Member

    Oletteko syöneet japanilaista ruokaa, ja mitä japanilaista ruokaa? Mitkä ovat suosikkiruokianne jne.

    Joskus innostuin menemään japanilaisen ruoan kurssille, ja sen ansiosta hurahdin siihen aivan kokonaan.

    Olen syönyt paljon japanilaista ruokaa ja suosikkejani ovat sushi, miso-udon-keitto, aburage, ja okonomiyaki.
    Ruokia, joista en oikein perusta ovat tavanomainen misokeitto ja tofu.

    En kuitenkaan syö japanilaista ruokaa kovin usein, koska aineksia on hieman hankala hankkia, kun en asu kovin lähellä Helsinkiä. Mutta aina, kun sinne pääsen, niin jotain tulee ostettua. Tokyokan on hyvä kauppa, josta löytyy paljon japanilaista ruokaa, karkkeja ja paljon muutakin.

    #39235
    AvatarValkoinenhai
    Member

    Allergiani rajoittavat melko paljon vieraisiin ruokiin tutustumista, mutta japanilainen ruoka olisi kyllä todella hyvä edellytys terveelliselle elämälle.
    Tokiocanissa olen käynyt tiuhaan tahtiin, lähinnä ostelut tuota japanilaista vehnätikkua Pockya (vaikka itse kutsun tuttavallisemmen Powkyksi). :3
    Millaiselta misokeitto maistuu, olen nimittäin harkinnut jos vaikka tuota pika-misoa ostaisi. :O
    Mitä eroa nyt ylipäätään on miso-udolla ja tavallisella misolla? Entä mitä tuo aburage on?
    Hmm, tästähän tulee kiintoisa aihe. :3

    #39255
    AvatarSeyra
    Member

    Itse en ole japanilaiseen ruokaan tutustunut lukuunottamatta sushia ja tavallista miso keittoa. Miso keiton aitoudestakaan en ole ihan varma, koska ostin sitä ensimmäistä kertaa hämärästä delistä New Yorkissa.
    Tofua en laske japanilaiskesi ruuaksi itse, sillä syön suurimmaksi osaksi kasvisruokaa, jossa on tofua.

    Jos kiinnostuisin japanilaisesta ruuasta, löytäisin luultavasti aineksiakin helposti, Helsingissä kun asun. Kaverini on kyllä kehunut tuota Tokyokania hyväksi paikaksi, josta saa paljon aineksia.

    #39444
    AvatarKyoka8
    Member

    Valkoinenhai wrote:

    Millaiselta misokeitto maistuu, olen nimittäin harkinnut jos vaikka tuota pika-misoa ostaisi. :O
    Mitä eroa nyt ylipäätään on miso-udolla ja tavallisella misolla? Entä mitä tuo aburage on?
    Hmm, tästähän tulee kiintoisa aihe. :3

    En itse ole pikamisoa koskaan ostanut, joten en tiedä miltä se maistuu. Misokeitosta on olemassa todella, todella paljon erilaisia versioita, mutta tavallisella misolla tarkoitan sellaista misokeittoa, jossa on wakamerilevää (jota myydään kuivattuna pienissä pusseissa) ja tofua ja vähän muutakin.

    http://www.kotijakeittio.fi/ruoka/kasvisruoat/_a60674/
    tässä on eräänlainen misokeiton ohje, jonka googletin pikaisesti..

    Tavallista misokeittoa ei varsinaisesti ole olemasssa, mutta tuo ns. tavallinen misokeitto on sellaista, josta en tykkää. No,toiset tykkää, toiset ei.

    Miso-udonissa taas on udon-nuudeleita ja paljon enemmän muita aineksia, esim. lihaa ja porkkanaa jne.

    Aburage taasen on eräänlainen leivitetty pihvi, jossa ollaan käytetty eritysiä korppujauhoja, jotka tekevät siitä todella herkullisen ^-^

    Ehkä vähän sekava vastaus, mutta toivottavasti selvensi edes vähäsen!

    #39594
    AvatarOsaka
    Participant

    Kyllähän minä japanilaisesta ruuasta pidän! Miso ja ramen kuuluvat suosikeihin, mutta sitten vähän vähemmän "perinteisistä" ruuista, japanilaiset keksit ja karkit ovat aivan mahtavia! 😆

    #39808
    AvatarPuolukka
    Member

    Suomessa olen tutustunut ainoastaan nuudeliin ja riisiin, mutta japanissa ollessani tuli laitettua suuhun yhtä sun toista.. Se on hyvää, vaikka ennakkoluulot joihinkin ruokiin niiden ulkonäön takia joskus harmittaa… Söisin mielläni enemmänkin, mutta sen verran sössijä olen ruuanlaiton kanssa. että joskus taas vaadin päästä ravintolaan syömään niitä…

    #39941
    AvatarJaylie
    Member

    Valkoinenhai wrote:

    A
    Tokiocanissa olen käynyt tiuhaan tahtiin, lähinnä ostelut tuota japanilaista vehnätikkua Pockya (vaikka itse kutsun tuttavallisemmen Powkyksi). :3

    Mä sanon aina "pochi" 😀 Aivan ihania, ja niitä on aina pakko ostaa, kun pääsee käymään Tokyokaniin.

    #40698
    AvatarAwway
    Member

    syövätkö he mitään muuta kuin riisiä ja sushia???? 😯

    #40699
    Tamori-sanTamori-san
    Participant

    Ramen on aika suosittua täällä… ja pari muuta. Kyllä ruokapaikkoja löytyy laidasta laitaan… tuskin kuolee nälkään täällä…

    #40720
    AvatarCafekko_96
    Member

    Sushia on tullut syötyä kolme kertaa ja rakastan sitä!!! Aluksi oli hieman epäilyttävää syödä raakaa kalaa, mutta nyt sitä sitten syö tosi mielellään. 😛

    #41196
    AvatarAwway
    Member

    Joo itsekkin olen kuullut jostain noita koira juttuja…Taisi joku historianope kertoa jotain viime vuonna peruskoulussa 🙂

    #42219
    Avatarjapanifani
    Member

    ootteko koskaan maistaneet onigirejä? jos ootte niin miltä ne maistuvat?

    #42233
    AvatarKyoka8
    Member

    japanifani wrote:

    ootteko koskaan maistaneet onigirejä? jos ootte niin miltä ne maistuvat?

    Kyllä olen. Maistuu vähän kuin kiinteältä ja kylmältä riisipuurolta. Eivät kuulu suosikkeihini japanilaisista ruuista, mutta kyllä ne ihan syötäviä ovat. Näyttävät kenties suloisemmilta, kuin maistuvat. Olen syönyt niitä umeboshi-tahnalla (se on tehty luumuista, ja on todella kirpeää) ja tonnikalalla maustettuna.

    #42265
    AvatarFieri
    Member

    Hah! Nyt kun tälläinen tuli niin ilmoittaisin mikä juttu äidilleni sattui kun hän osti kaupasta japanilaisruokasetin.. Kun hän söi sitä, hän ihmetteli että mitä pussin mukana tulleessa pussissa oli. Hän pursutti sitä melko paljon yhden ruuan päälle ja söi sen… Noh, se oli piparjuurta ja arvaattekin loput.. Itse en ole maistanut ikinä. :”’D Mutta haluaisin varmana hyvää. Kyoka, voin ajatella. Tuli nälkä.. <3 Varmasti ihanaa! Yhyy tuli aivan liian lyhyt viesti… X___X

    #42517

    Japanilaiset naiset elävät pisimpään, kuulemma terveellisen ruuan ja saken ansiosta. Eräskin nainen kertoi juovansa joka päivä jonkin verran sakea, ja hän eli n. 120 vuotiaaksi. Mielenkiintoista… xD

Viewing 15 posts - 1 through 15 (of 56 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.